Tarte fine aux oignons rouges, ricotta, miel et noix

Simple et rapide comme une tarte fine ! Il suffit de la composer avec peu d’ingrédients et c’est toujours un succès ! La tarte est tellement belle avant cuisson avec le violet de l’oignon qui affiche toute sa fraîcheur que ça méritait bien une photo : A la sortie du four ! A table ! Ingrédients pour […]

Recettes vertes pour la St Patrick

Et si vous vous mettiez au « vert » pour la Saint Patrick ? Voici une compilation de recettes « vertes » de l’entrée au dessert. A vous de choisir ! Cliquez sur les titres pour accéder aux recettes : Jus vert Green smoothie à la spiruline Velouté de brocolis au kiri Tartelettes courgettes chèvre en forme de rose Pizza […]

Tarte tomates et ricotta

Tarte fine tomates et ricotta

Du soleil dans l’assiette avec cette recette ultra rapide et facile pour profiter des fruits et légumes de saison. Pour cette recette, j’ai fait une pâte brisée maison à partir de farines complètes et d’huile d’olive. Mais je vous conseille plutôt d’utiliser une pâte feuilletée ou même des feuilles de brick pour plus de croustillant. […]

Tarte fine courgette pesto chèvre

Tarte fine pesto, courgettes et fromage de chèvre

Parmi la liste de mes recettes rapides voici une de mes favorites : la tarte fine aux courgettes et au fromage de chèvre. Je la réalise tantôt avec du pesto vert, tantôt avec du pesto rouge. On peut varier selon ses goûts. C’est rapide car ça ne demande pas beaucoup de préparation. Ingrédients 1 rouleau […]