Focaccia au parfum d’Italie

A partager à l’apéritif ou accompagnée d’une salade verte. Voici une recette vraiment très simple qui peut se réaliser sans pétrissage. Ingrédients pour une petite foccacia (3 à 4 personnes) Pour la pâte 300 g de farine T45 5 g de sel 3 g de levure sèche de boulanger 200 ml d’eau tiède (mais pas plus […]

Faire son pain sans machine, ni pétrissage

Faire son pain n’a jamais été aussi facile qu’avec cette recette qui ne nécessite pas de pétrissage ni de machine. Recette : pain sans pétrissage. Ecoutez cette croûte qui croustille sous la lame du couteau. Un peu régal ! Une version aux graines (lin, pavot, sésame et tournesol)

Pain sans pétrissage

Pain de campagne sans pétrissage

Il n’y a pas plus simple et rapide que la recette du pain sans pétrissage. Pas besoin de machine à pain, ni de robot pétrisseur, ni d’huile de coude ! En 5 minutes, les ingrédients sont mélangés (j’inclus le temps d’aller les chercher dans les placards de la cuisine) et ensuite, il suffit de laisser la […]