Seitan sauce balsamique et miel

Connaissez-vous le seitan ? Il s’agit d’un aliment élaboré par les moines Bouddhistes, il y a de cela plus de 1000 ans car ils recherchaient une alternative à la viande. C’est un aliment à base de farine de gluten. Il est très riche en protéines, faible en matière grasse et en calories. Mais de par sa […]