Sablés aux épices pain d'épices
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Biscuits sablés aux épices pain d’épices, DIY pour fabriquer une boîte cadeau et les coulisses des photos

J’adore les emporte-pièces ! Et j’adore les biscuits !!!

Ces emporte-pièces représentent des mini bonhommes « pain d’épices ». C’est la taille idéale pour accompagner une tasse de café. Mes emporte-pièces proviennent de Chez Vera. Elle a un site Internet, mais j’ai eu la chance de la rencontrer sur un salon des Loisirs Créatifs. Devant autant de modèles différents d’emporte-pièces, le choix était difficile !!!

Aujourd’hui, ça n’est pas un article comme les autres.

Je vous livre une recette mais également un DIY  pour fabriquer une boîte cadeau avec trois fois rien. Et ça n’est pas tout, je vous dévoile aussi les coulisses de mes photos.

Sablés aux épices pain d'épices

Biscuits sablés

Biscuits sablés aux épices pain d’épices

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Biscuits sablés aux épices pain d’épices

Biscuits sablés aux épices pain d'épices

Ingrédients

  • 110 g de farine de blé + 50 g de farine de petit épeautre (ou 160 g de farine de blé)
  • 90 g de cassonade
  • 100 g de beurre doux coupés en petits cubes
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'épices pain d'épices
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un robot pâtissier ou à la main, mélangez d’abord, les farines avec les cubes de beurre. Si votre beurre est trop dur, ramollissez le quelques secondes au micro-ondes (mais ne le faites pas fondre)
  • Ajoutez la cassonade, les épices, la cannelle et la pincée de sel.
  • Ajoutez l’œuf.
  • Malaxez jusqu’à l’obtention d’une boule.
  • Placez la pâte dans un film étirable et laissez reposer au réfrigérateur pendant ½ heure.
  • Préchauffez le four à 150 °C.
  • Farinez votre plan de travail et le rouleau à pâtisserie.
  • Étalez la pâte sur 3 à 4 mm et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte pièce.
  • Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez environ 12 à 15 minutes en surveillant la coloration.
  • Laissez refroidir sur une grille.
  • https://carameletpixels.fr/sables-aux-epices-pain-depices-et-coulisses-des-photos/

    DIY pour fabriquer une jolie boîte cadeau :

    Les biscuits maison font toujours plaisir lorsqu’on les offre.

    Mais comment les transporter ?

    J’aime bien la solution du bocal en verre. Mais pour faire plus léger, voici comment réaliser une boîte très simple et vraiment pas chère vu qu’il ne vous faudra que le matériel suivant

    • 1 assiette en carton
    • scotch (j’aime beaucoup le masking tape)
    • Facultatif : ruban ou de la ficelle (ma préférée, la ficelle Baker twine rouge et blanche)
    •  serviette en papier
    • crayon, règle, paire de ciseaux

    DIY boîte cadeau

    1. A partir du centre, tracez des repères à 7,5 cm des côtés. Positionnez votre règles sur ces repères et tracez 4 traits.
    2. Repliez les cotés
    3. Scotchez les extrémités
    4. Positionnez un ruban ou de la ficelle. Garnissez avec une serviette et vos biscuits faits maison.
    1_DIY Boite cadeau
    3_DIY Boite cadeau
    2_DIY Boite cadeau
    4_DIY Boite cadeau

    Et maintenant voici les « coulisses » de mes photos :

    Je n’ai pas beaucoup de place chez moi. En tout cas, pas d’endroit dédié pour faire mes photos. Alors, c’est bien souvent près d’une fenêtre mais pas toujours car la lumière n’est pas toujours suffisante.

    Alors voici mon « studio » improvisé. J’utilise le dessus d’une petite commode que je débarrasse à chaque fois car au quotidien elle m’est utile. Et je me sers de panneaux de bois que j’ai coupés et peints. En l’absence de lumière, j’utilise des spots qui restituent la lumière du jour.

    Par contre, je ne vous cache pas que vu le temps que je mets à tout mettre en place, mon café a largement le temps de refroidir !

    Coulisses

    J’ai peint plusieurs fonds de différentes couleurs ce qui me permet de varier les ambiances. En ce moment, j’aime beaucoup les fonds sombres qui permettent de bien faire ressortir les aliments ou la vaisselle.

    Si le sujet vous intéresse, je vous préparerais un article spécial sur la photo culinaire.

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    5 Comment

    1. T’es sablés sont trop mignons!!! J’aime beaucoup les épices dans les biscuits, bravo pour l’idée de la boîte pour les offrir, une judicieuse idée à garder!!! Moi je fais mes photos avec la tablette et je serai ravie de tes conseils, je me réjouis donc de te lire , gros bisous à toi, excellente journée

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