Voici un jus très rafraîchissant et savoureux. J’aime beaucoup le goût anisé du fenouil (et le Pastis aussi… Mais pas au petit déjeuner !)
Mis à part sa saveur, le fenouil est un précieux allié pour la santé. Il facilite la digestion. Il régule la tension et il est diurétique.
Jus vitaminé et anisé
Jus de fruits vitaminé et anisé
Ingrédients
- 1/2 bulbe de fenouil
- 1/2 citron vert pressé
- 1 petite carotte
- 2 pommes acidulées
- 1 rondelle de gingembre
Préparation
- Presser le citron l'aide d'un presse agrume. Laver et retirer les trognons des pommes. Couper le fenouil en morceaux en retirant la partie centrale.
- Passer les fruits à l'extracteur de jus ou à la centrifugeuse.
Il n’y a plus qu’à boire ce jus riche en vitamines !
