Banana bread gourmand au chocolat, noix et gingembre

Quand on fait une commande au Drive et qu’on se trompe… On se retrouve comme moi avec un gros stock de bananes déjà bien mures à manger. Mais pas question d’une perdre une seule ! Alors voici un banana bread à tomber ! J’ai déjà fait une recette moins sucrée. Mais celle-ci est plus gourmande. Le secret : […]

Soupe froide de concombre au citron et crème de coco

Je ne sais pas pour vous, mais dès les premières hausses de température, j’ai envie de fraîcheur. Voici une recette facile et rapide. Pour une version digeste, sans lactose et sans cruauté, j’ai utilisé de la crème de coco. Saviez-vous que le lait de coco contribue à la bonne santé de notre système immunitaire ? Il […]

Tarte au citron et aux oréos végétalienne

Aujourd’hui, ça sera une recette gourmande à souhait que je vous propose. J’ai utilisé quelques fleurs pour décorer. Mais par mesure de précaution, ne connaissant pas leur provenance, je ne les ai pas consommées. Important : utilisez bien un moule à fond amovible car la pâte aux oréos est friable et elle attache au support. Ce […]

Lait d’avoine (maison)

Faire du lait d’avoine est un jeu d’enfants ! ça ne prend que quelques minutes. Vous aurez besoin : d’un blender, une balance et un filtre à jus. C’est le lait idéal pour des recettes légères et digestes. Ingrédients pour ½ litre Ce lait se conserve 4 jours au réfrigérateur alors je préfère adapter la quantité dont […]

Pâtes sauce crémeuse façon Mac and Cheese vegan

Si comme moi vous êtes addicte aux pâtes sous toutes les formes, je vous propose une recette avec une sauce crémeuse à souhait à base de patates douces. Une recette très gourmande mais nettement moins calorique que la recette traditionnelle au fromage. Très digeste, elle est sans lactose. Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients pour la […]