Tartelettes légumes

Tartelettes aux tagliatelles de carottes et de courgettes

Un tourbillon de couleurs pour faire aimer les légumes aux plus récalcitrants ! Je dois la recette de cette pâte croustillante comme du biscuit à Marie Chioca. Mais si vous n’avez pas le temps de réaliser un fond de pâte19, vous pouvez en acheter un tout prêt. Imprimer Tartelettes aux tagliatelles de carottes et de […]

Pain d'épices au vitaliseur

Pain d’épices aux écorces d’oranges confites au vitaliseur (ou au four)

Un résultat absolument bluffant. C’est le deuxième gâteau que je fais cuire au vitaliseur (à la vapeur douce) et le moelleux est absolument incomparable. Je suis « conquise » ! Je trouve ce pain d’épices encore meilleur que ma recette d’origine. Si vous n’avez pas de vitaliseur, vous pouvez faire cuire ce pain d’épices à 160°C dans votre […]

Tarte Reines claudes sans gluten

Tarte aux Reines Claudes sans gluten et sans lactose

Je dois cette délicieuse recette à ma petite sœur. J’ai fait quelques modifications de quantités et d’ingrédients. Alors, voici le lien vers sa recette originale : « tarte aux mirabelles ». Et il y a encore plein d’autres recettes qui font saliver sur son blog ! Imprimer Tarte aux Reines Claudes sans gluten et sans lactose Tarte […]

glace aux oréos

Sucettes glacées (popsicles) aux oréos

Encore des glaces ! J’ai tout d’abord hésité à poster cette nouvelle recette car le rendu esthétique ne me donnait pas entière satisfaction. Mais ces petites glaces étaient si bonnes que je me suis dit que ça serait un sacrilège de ne pas partager la recette ! Et comme vous le voyez je ne sais pas […]

Pain d'épices

Pain d’épices aux abricots secs (sans lactose, vegan)

Voici un de mes desserts préférés : le pain d’épices. J’ai revisité ma recette de pain d’épices, car le mien contenait des œufs, si bien que c’était plutôt un « cake » qu’un « pain ». Verdict, celui-ci est bien meilleur et ne colle pas aux doigts ! Si vous vous demandez ce que sont ces « choses » marrons qu’on voit dans […]