Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe sans crème

J’aime les saveurs authentiques et simples. C’est pour cette raison que j’ai choisi de réaliser une tarte à la rhubarbe sans crème, avec juste de la cassonade et de la poudre d’amande pour absorber le jus des fruits. C’est une recette simple avec assez peu de matière grasse. Elle nécessite juste un minimum d’anticipation c’est-à-dire, […]

compote rhubarbe

Compote acidulée, rhubarbe et pomme verte

Ça faisait un moment que j’attendais la saison de la rhubarbe ! La voilà revenue sur l’étalage de mon petit maraîcher. Alors sans plus attendre, je vous propose une recette hyper simple de compote. Ingrédients 1 kg de rhubarbe 1 pomme verte acidulée 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre de canne (ou un […]