Nouilles sautées au tofu et aux champignons noirs, citron et gingembre
Il existe bien des manières d’accommoder le tofu. Et parmi elles, j’aime beaucoup les saveurs venues d’Asie comme ces nouilles sautées. Depuis quelques temps, je fais mon tofu maison à partir de lait de soja non sucré et contenant 8% de graines de soja. Je le trouve bien meilleur et j’aime mieux la texte. La […]
