Tarte fine aux oignons rouges, ricotta, miel et noix

Simple et rapide comme une tarte fine ! Il suffit de la composer avec peu d’ingrédients et c’est toujours un succès ! La tarte est tellement belle avant cuisson avec le violet de l’oignon qui affiche toute sa fraîcheur que ça méritait bien une photo : A la sortie du four ! A table ! Ingrédients pour […]

Seitan sauce balsamique et miel

Connaissez-vous le seitan ? Il s’agit d’un aliment élaboré par les moines Bouddhistes, il y a de cela plus de 1000 ans car ils recherchaient une alternative à la viande. C’est un aliment à base de farine de gluten. Il est très riche en protéines, faible en matière grasse et en calories. Mais de par sa […]