Dhal lentilles corail lait de coco

Dhal de lentilles corail à l’Indienne

Les légumineuses sont des aliments essentiels et pourtant dans l’alimentation actuelle, on a tendance à les négliger. Les lentilles sont très riches en : fibres, minéraux, protéines, fer et en antioxydants… Et elles sont bonnes pour la ligne car elles ont un index glycémique bas et favorise la satiété. Il existe beaucoup de façon de les […]

Tartinade lentilles aux noix

Tartinade de lentilles aux noix

Des lentilles à toutes les sauces ! Cette semaine, je me suis fait des lentilles mais en une si grande quantité que je commençais à me lasser … Alors il m’est venu l’idée de rechercher une nouvelle façon de les accommoder. Et j’ai découvert la recette des Bonheurs d’Anne et Alex. J’ai fait quelques modifications […]