Légumes d’automne rôtis au four

Voici un accompagnement qui me donne envie de manger des légumes à tous les repas ! Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette 1 carotte 1 patate douce 2 échalotes 4 pommes de terre à la peau rose 1 potimarron entier Ail en poudre Huile d’olive Fleur de sel Herbes de Provence Préchauffez le four à 180°C. […]

Buddha bowl

Le « Buddha bowl » : un plat tout en un !

Depuis le temps que je vois ce plat sur les blogs, je n’avais pas encore essayé. Qu’est-ce que c’est que le « buddha bowl » ? C’est un plat tout en un qui combine à la fois : des céréales, légumes, légumineuses, crudités dans un seul grand bol. On l’appelle « buddha bowl » car c’est le nom d’un « saladier ». […]