Velouté de courge butternut au fenouil

Velouté de courge butternut au fenouil

Ce que j’aime dans cette saison, c’est de retrouver des soupes au menu du dîner ! Elles sont rassasiantes et pleines de minéraux. Idéales comme coupe-faim pour garder la ligne ! Incapable de retrouver la recette de velouté au fenouil que je connaissais, je suis partie d’une association de légumes de saison pour réaliser cette soupe. Et […]

Jus anisé

Jus vitaminé et anisé

Voici un jus très rafraîchissant et savoureux. J’aime beaucoup le goût anisé du fenouil (et le Pastis aussi… Mais pas au petit déjeuner !) Mis à part sa saveur, le fenouil est un précieux allié pour la santé. Il facilite la digestion. Il régule la tension et il est diurétique. Imprimer Jus vitaminé et anisé […]