Tartelettes à la gelée de framboises et crème aux citrons (vegan)

Voici une recette plus facile qu’il n’y paraît. Ce petit dessert est très fruité et bien rafraîchissant. Il contient peu de sucre pour se faire plaisir sans culpabiliser. Pour le côté esthétique, j’ai fait des portions individuelles, mais vous pourrez très bien garnir des moules à tartelettes. Ingrédients pour 4 portions Pâte sucrée 150 g […]

Lait d’avoine (maison)

Faire du lait d’avoine est un jeu d’enfants ! ça ne prend que quelques minutes. Vous aurez besoin : d’un blender, une balance et un filtre à jus. C’est le lait idéal pour des recettes légères et digestes. Ingrédients pour ½ litre Ce lait se conserve 4 jours au réfrigérateur alors je préfère adapter la quantité dont […]

smoothie bowl mangue

Smoothie bowl à la mangue : le petit déjeuner « healthy » pour faire le plein d’énergie

Voici une idée de petit déjeuner ou d’en-cas, sain, copieux et vitaminé pour faire le plein d’énergie : le smoothie bowl ! Un smoothie aux fruits bien frais et onctueux avec des flocons d’avoine, surmonté de fruits fraîchement coupés. Un régal ! Je vous avais proposé une version de smoothie aux fruits rouges. Aujourd’hui, je la revisite avec […]

Billes d'énergie

Billes d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Si vous vous sentez « flagada », j’ai la recette qu’il vous faut pour vous redonner de la vitalité : des billes énergétiques ! C’est une recette riche en magnésium, protéines mais aussi calories … ! N’en abusez pas… 3 à 4 billes par jour. C’est une excellente collation pour les petites fringales ou avant le sport. Ingrédients ½ […]