Une recette rapide pour le soir qui a eu beaucoup de succès chez moi. Mon fils louchait sur mon bol après avoir terminé le sien !
Riz Thaï au lait de coco
Riz Thaï parfumé au jasmin au lait de coco
Ingrédients
- 120 g de riz Thaï parfumé au jasmin
- 20 cl de lait de coco
- 10 cl d’eau
- ½ oignon rouge émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 poignée de raisins secs
- 2 poignées de noix de cajou (ou de cacahuètes) non salées
- Sel
Préparation
Préparation des noix de cajou
Dressage
Cette recette est l’occasion pour moi de mettre en scène le magnifique sac à tarte que m’a confectionné une amie avec de véritables tissus Japonais.
C’est de toute beauté !
Ca a l’air bien sympa. Et ton sac est magnifique !
il est bien parfumé ce riz, j’adore!!!! bisous
Hello,
Merci de partager ta recette avec nous 🙂 elle a l’air simple et efficace 🙂 je note l’idée pour les soirs de flemingite aiguë 😉
Bisous et bonne aprem
Mimi
Il me plait bien ton riz thaï !
Ca je connais mais ma recette n’est pas aussi sophistiquée que la tienne. Je vais donc pouvoir l’améliorer 😉