Riz au lait

Le meilleur riz au lait que je connaisse

Je ne connais pas de riz au lait aussi goûteux, gourmand et crémeux. J’ai longtemps fait et refait du riz au lait avant de parvenir à retrouver celui de mon enfance…. (mes casseroles se souviennent encore de mes premières tentatives !) celui qu’on goûte sans attendre qu’il refroidisse… celui qui embaume la maison… Voici la […]

Crackers aux graines

Crackers aux 5 graines

Des crackers aux 5 graines à picorer à l’apéritif ou pour accompagner une tartinade. Voici une sélection de graines, mais vous pouvez faire des variantes suivant ce que vous avez dans votre placard. Imprimer Crackers aux 5 graines Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Crackers aux graines Ingrédients 100 g de graines (sésame, […]

Velouté patate douce lait de coco

Verrines de patates douces et de carottes au lait de coco

Avez-vous pensé aux verrines chaudes pour votre table de réveillon du 31 décembre ? Voici une recette de velouté de patates douces et de carottes au lait de coco que vous pouvez préparer d’avance, puis réchauffer au moment de servir vos amuse-bouches. C’est très doux. Imprimer Verrines de patates douces et carottes au lait de […]

Jus de kale

Jus de fruits au kale, riche en vitamines C et en calcium

Pour les lendemains de Fête … J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël. Peut être avez-vous besoin d’un petit remontant ? Non, je ne parle pas d’alcool ! … Désolée de vous décevoir (il faudra donc que je publie des recettes de cocktails à l’occasion !) Certains d’entre nous, ont peut être […]

Sapin feuilleté au pesto rouge et au parmesan

Sapin feuilleté au pesto rouge et au parmesan pour Noël

Une idée toute simple pour votre table de Noël : un sapin feuilleté à picorer à l’apéritif. J’ai choisi du pesto rouge à la tomate. Mais vous pouvez utiliser du pesto vert à la place. Ou pourquoi pas, faire un côté du sapin au pesto rouge et l’autre côté au pesto vert comme cela, il […]

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël aux épices pain d’épices et aux graines d’anis

A Noël tout est permis… bûche, chocolat… biscuits de Noël ! Voici une recette de biscuits gourmands et réconfortants qu’on grignote (sans faim !) après un tour en ville pour admirer les vitrines décorées pour Noël. Imprimer Biscuits de Noël aux épices pain d'épices et aux graines d'anis Temps de préparation: 15 minutes Temps de […]

Bûche de Noël à l'ananas

Bûche de Noël facile à l’ananas

Noël approche. Avez-vous déjà pensé à votre dessert ? Je vous propose une bûche facile à réaliser à l’ananas. Elle est légère et parfumée. Parce qu’après avoir mangé le traditionnel repas de Noël, on n’a généralement plus faim pour le dessert ! C’est pour cela que cette bûche en biscuits de Savoie se mange sans […]