Tartinade lentilles aux noix

Tartinade de lentilles aux noix

Des lentilles à toutes les sauces ! Cette semaine, je me suis fait des lentilles mais en une si grande quantité que je commençais à me lasser … Alors il m’est venu l’idée de rechercher une nouvelle façon de les accommoder. Et j’ai découvert la recette des Bonheurs d’Anne et Alex. J’ai fait quelques modifications […]

Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou : soupe rafraîchissante

Il va faire très très chaud cette semaine ! Alors pour vous apporter un peu de fraîcheur, je vous propose une recette de Gaspacho à la tomate très simple et rapide. Je ne sais pas pour vous, mais quand le thermomètre avoisine les 30 °C, je ne peux plus avaler grand chose. Je n’ai envie que d’aliments […]

Tarte soleil

Tarte soleil au pesto rouge et au parmesan

Une idée très simple pour apporter encore plus de convivialité à vos tables d’été avec cette tarte soleil. Chacun tire son rayon pour le déguster. Cette recette se décline en plusieurs formes. Je l’ai déjà faite à Noël en forme de sapin. Place à la recette ! Imprimer Tarte soleil au pesto rouge Temps de […]

Lasagnes pesto courgette chèvre

Lasagnes pesto, courgettes, chèvre

Ces lasagnes ont été désignées « meilleures lasagnes » par mon fils… ça vaut la peine de le dire car il l’a répété à 3 reprises. C’est signe qu’il s’est vraiment régalé et ça signifie aussi que je peux en refaire quand je veux… Imprimer Lasagnes pesto, courgettes, chèvre Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: […]

Curry de patates douces

Curry à la patate douce au lait de coco et aux poivrons rouges

Voici une recette qui nous a régalés avec ses saveurs douces et légèrement sucrées sans pour autant que ça soit un plat « sucré-salé ». Un conseil pas cher … Ce plat est encore meilleur le lendemain car la patate douce est encore plus fondante et la sauce a eu bien le temps de s’imprégner des épices. […]

Buddha bowl

Le « Buddha bowl » : un plat tout en un !

Depuis le temps que je vois ce plat sur les blogs, je n’avais pas encore essayé. Aujourd’hui, je rattrape mon retard ! Qu’est-ce que c’est que le « buddha bowl » ? C’est un plat tout en un qui combine à la fois : des céréales, légumes, légumineuses, crudités dans un seul grand bol. On l’appelle « buddha bowl » car […]

Smoothie bol spiruline

« Green Smoothie » à la spiruline

Ce que j’aime le plus avec le retour des beaux jours, c’est le retour des « smoothie bowls » au petit déjeuner ou en collation. Il vous suffit de : fruits congelés et de fruits frais, de flocons d’avoine et d’un robot mixeur puissant. C’est frais, fruité et plein de bonnes choses pour faire le plein de […]