Pains burger

Des petits pains burger maison : tendres et moelleux !

A chaque fois que je fais des burgers, je me dis que je devrais faire mes petits pains « maison » pour voir si c’est meilleur. Et bien, je dois bien reconnaître que « oui », c’est meilleur et plus rassasiant. Mais il faut prévoir un peu de temps pour la préparation vu que la pâte a besoin de lever. […]

Curry de patates douces

Curry à la patate douce au lait de coco et aux poivrons rouges

Voici une recette qui nous a régalés avec ses saveurs douces et légèrement sucrées sans pour autant que ça soit un plat « sucré-salé ». Un conseil pas cher … Ce plat est encore meilleur le lendemain car la patate douce est encore plus fondante et la sauce a eu bien le temps de s’imprégner des épices. […]

Buddha bowl

Le « Buddha bowl » : un plat tout en un !

Depuis le temps que je vois ce plat sur les blogs, je n’avais pas encore essayé. Qu’est-ce que c’est que le « buddha bowl » ? C’est un plat tout en un qui combine à la fois : des céréales, légumes, légumineuses, crudités dans un seul grand bol. On l’appelle « buddha bowl » car c’est le nom d’un « saladier ». […]