Makis

Makis (concombre, avocat, carotte)

J’ai découvert la cuisine Japonaise, il n’y a pas si longtemps, mais c’est une révélation. Voici une recette qui remporte un franc succès ! Il faut prévoir d’avoir un peu de temps, car la préparation du riz est un peu longue. Mais la réussite du riz est indispensable au succès de la recette alors ça […]

Cake au chou kale

Cake au chou Kale et au fromage de chèvre

Bien plus riche en vitamines C qu’une orange et bien plus riche en calcium que les produits laitiers, le chou kale est un super aliment. Ici dans un cake, je lui trouve une ressemblance avec des épinards quand il est cuit. Pour en savoir plus sur cet aliment : le choux kale sur ma Santé.com […]