Smoothie bol spiruline

« Green Smoothie » à la spiruline

Ce que j’aime le plus avec le retour des beaux jours, c’est le retour des « smoothie bowls » au petit déjeuner ou en collation. Il vous suffit de : fruits congelés et de fruits frais, de flocons d’avoine et d’un robot mixeur puissant. C’est frais, fruité et plein de bonnes choses pour faire le plein de […]

Jus de fruits

Jus de fruits vitaminés

S’il y a bien une chose qui me donne envie de sauter de mon lit le matin, c’est l’idée de siroter un  jus de fruits frais maison… Il suffit d’un extracteur de jus (ou d’une centrifugeuse) pour se concocter des jus gorgés de vitamines et faire le plein d’énergie. Est-ce que vous faites des jus […]

crème graines de chia

Crèmes aux graines de chia et au lait de coco

Connaissez-vous les graines de Chia ? Elles sont originaires du Mexique. Elles font partie des super aliments ! Avec 23 % de protéines. Elles contiennent également beaucoup d’Oméga 3 et d’antioxydants. On peut les consommer en les saupoudrant sur des salades, des plats, des céréales, des yaourts…etc. Trempées, elles donnent une consistance de gel à une […]

Cure minceur

Cure minceur : 7 jours pour perdre du poids et recettes « light »

Voici comment je suis parvenue à perdre : 2 kg en 7 jours ! Un article avec des recettes de soupes et d’assiettes légères, des smoothies… De quoi se régaler sans prendre un gramme que l’on fasse cette cure ou pas. D’ailleurs, j’ai déjà adopté certaines recettes, notamment la soupe à base de chou et ses […]

Velouté champignons

Velouté champignons et légumes variés

Une petite soupe avec ce que j’avais dans mon frigo… J’aurais pu l’intituler aussi : La « soupe du frigo » ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je fais mes courses, j’ai toujours plein d’idées alors quand je passe au rayon des fruits et légumes, je remplis mon chariot avec tout […]

gomasio

Saler moins en utilisant du Gomasio

Le gomasio est un condiment en provenance du Japon. « Goma » signifie « sésame » et « shio » veut dire « sel ». Il est très intéressant car il est très riche en calcium et en nutriments. Il permet surtout de réduire le sel dans vos assiettes et il ajoute une saveur de sésame grillé particulièrement savoureuse. On le trouve tout prêt […]

Jus de kale

Jus de fruits au kale, riche en vitamines C et en calcium

Pour les lendemains de Fête … J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël. Peut être avez-vous besoin d’un petit remontant ? Non, je ne parle pas d’alcool ! … Désolée de vous décevoir (il faudra donc que je publie des recettes de cocktails à l’occasion !) Certains d’entre nous, ont peut être […]

mousse au chocolat sans oeuf vegan

La fameuse mousse au chocolat sans oeufs ! (Vegan)

Je ne pouvais pas démarrer ce nouveau blog sans reprendre ma recette de mousse au chocolat sans œufs que j’aime tant ! Imprimer La fameuse mousse au chocolat sans oeufs ! (Vegan) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Quantité ou nb de personnes: 6 à 7 personnes Une recette épatante de […]

Lait d'amande

Lait d’amandes maison

Devant la flambée du prix du lait d’amandes du commerce, et surtout en voyant le peu d’amandes contenu dans ces laits, je me suis dit que ça n’était peut être pas compliqué à faire. Et depuis 2 ans, j’en fais toutes les semaines. Les bienfaits du lait d’amandes en font un aliment de choix. En effet, il […]