Brochettes légumes du soleil

Brochettes aux légumes du soleil avec ou sans barbecue

Le temps des brochettes est revenu !!! Je n’ai pas de barbecue, mais je les fais cuire au four et c’est tout simplement délicieux ! Vous pouvez y mettre les légumes de votre choix : légumes du soleil, champignons… etc. Ingrédients 2 tomates (ou des tomates cerises, c’est encore mieux !) 1/2 poivron rouge 1/2 […]

Tian légumes

Tian aux légumes du soleil et au fromage de chèvre

Avec l’arrivée de l’été, on a envie de fraîcheur, de couleurs et de saveurs dans nos assiettes. Je vous propose une recette facile que vous pourrez déguster en guise d’accompagnement. Les quantités sont données à titre indicatif par rapport à la taille de mon plat, mais vous pouvez les réduire ou au contraire les augmenter. […]

Curry de patates douces

Curry à la patate douce au lait de coco et aux poivrons rouges

Voici une recette qui nous a régalés avec ses saveurs douces et légèrement sucrées sans pour autant que ça soit un plat « sucré-salé ». Un conseil pas cher … Ce plat est encore meilleur le lendemain car la patate douce est encore plus fondante et la sauce a eu bien le temps de s’imprégner des épices. […]

Buddha bowl

Le « Buddha bowl » : un plat tout en un !

Depuis le temps que je vois ce plat sur les blogs, je n’avais pas encore essayé. Qu’est-ce que c’est que le « buddha bowl » ? C’est un plat tout en un qui combine à la fois : des céréales, légumes, légumineuses, crudités dans un seul grand bol. On l’appelle « buddha bowl » car c’est le nom d’un « saladier ». […]

Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four au sirop d’érable

J’ai découvert cette recette de légumes rôtis au four chez ma sœur, Vanessa Pouzet, lors d’un repas de Noël. Un régal en accompagnement ! Alors depuis, je n’arrête pas d’en faire et refaire en variant les ingrédients. Je vous en offre une bouchée ? Ingrédients 3 patates douces (petites) 1 morceau de potiron 1 oignon […]