Tarte fine courgette pesto chèvre

Tarte fine pesto, courgettes et fromage de chèvre

Parmi la liste de mes recettes rapides voici une de mes favorites : la tarte fine aux courgettes et au fromage de chèvre. Je la réalise tantôt avec du pesto vert, tantôt avec du pesto rouge. On peut varier selon ses goûts. C’est rapide car ça ne demande pas beaucoup de préparation. Ingrédients 1 rouleau […]

taboulé de courge butternut

Laissez-vous surprendre par les salades composées à la courge butternut

Si je vous dis « courge butternut », à quoi pensez-vous immédiatement ? Soupe ? Velouté ? Purée… etc. Si comme moi, il vous reste de la courge butternut et que le temps n’invite pas vraiment à déguster une soupe bien chaude… voici une idée qui devrait vous plaire. Saviez-vous qu’on peut également manger la courge butternut froide en salade […]

Tartelettes légumes

Tartelettes aux tagliatelles de carottes et de courgettes

Un tourbillon de couleurs pour faire aimer les légumes aux plus récalcitrants ! Je dois la recette de cette pâte croustillante comme du biscuit à Marie Chioca. Mais si vous n’avez pas le temps de réaliser un fond de pâte19, vous pouvez en acheter un tout prêt. Ingrédients Pour la pâte 180 g de farine […]

Mini cakes légumes

Mini cakes tomates séchées, carottes, petits pois

Pour un pique-nique, un apéritif ou une entrée, voici une recette très simple qui peut se faire avec les légumes que l’on a sous la main. J’ai fait une version aux petits pois, carottes et tomates séchées, mais on peut aussi y mettre quelques petits bouts de betterave, de courgettes… etc. Ingrédients 200 g de […]