Billes d'énergie
Céréales

Billes d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Si vous vous sentez « flagada », j’ai la recette qu’il vous faut pour vous redonner de la vitalité : des billes énergétiques !

C’est une recette riche en magnésium, protéines mais aussi calories … !

N’en abusez pas… 3 à 4 billes par jour. C’est une excellente collation pour les petites fringales ou avant le sport.

Billes d'énergie

Billes d'énergie

Billes d'énergie

Billes d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Quantité ou nb de personnes: Pour 25 billes (selon la grosseur)

Billes d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Billes d'énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

Ingrédients

  • ½ tasse de beurre de cacahuète
  • 1/3 tasse de miel liquide (ou de sirop d'agave pour une version Vegan)
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • ½ tasse de noix de coco râpée
  • ½ tasse de noix de macadamia (préalablement concassées)
  • ¼ tasse de graines de lin (préalablement moulues)
  • ¼ tasse de graines de chia
  • ½ tasse de cacao cru en poudre (j’utilise du 100% car j’aime l’amertume du cacao mais si vous préférez les saveurs plus douces, utilisez un cacao déjà sucré ou réduisez les quantités)

Préparation

  • Après avoir concassé les noix de macadamia et moulu les graines de lin, mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.
  • Façonnez des billes à la main de la taille d’une noix (ça colle aux doigts… c’est la partie la moins agréable de la recette).
  • Placez vos billes dans un plat puis au réfrigérateur au minimum 1 heure avant de déguster.
  • Les billes se conservent une semaine au réfrigérateur. Mais si ça vous en fait trop, elles se congèlent très bien.

    http://carameletpixels.fr/billes-denergie-chocolat-noix-de-coco-et-noix-de-macadamia/

    Et pourquoi ne pas savourer ces billes d’énergie avec un bon thé ?

    J’en profite pour vous présenter la « thé box » que l’on m’a offerte.

    Le packaging est absolument magnifique ! On y trouve :

    • un livret : « le cahier des saveurs » avec des recettes gourmandes.
    • un adorable petit torchon du même motif que la box.
    • une carte avec une citation de Paul Eluard.
    • plusieurs sachets de thé variés.

    Mon préféré : le « thé des Demoiselles » ! Un thé noir aromatisé aux pommes façon tarte Tatin. C’est gourmand et régressif.

    Une très bonne idée de cadeau pour tous les amoureux du thé.

    Bonne infusion !

    Thé box

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    10 Comment

    1. Je recommence car je crois que mon précédent message n’est pas passé
      De fameuses billes énergétiques et bien agréables à grignoter, c’est une idée géniale pour la gourmande que je suis !!! Merci pour ce partage bisous

    2. Effectivement, un concentré d’énergie à consommer avec modération mais non sans gourmandise 🙂
      Ta recette est parfaite, sauf le beurre de cacahuètes que je n’aime pas mais qu’il sera facile de remplacer.
      Belle fin de journée

      1. Tu peux mettre de la purée d’amandes ou de noisettes à la place du beurre de cacahuète

      1. Je me dis toujours cela.. Mais je suis gourmande et je craque si facilement face à la tentation…

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