Sablés de Noël

Sablés de Noël à l’amande

On craque pour ces petits sablés de Noël au bon goût d’amande et aux décors qui leur apportent une petite touche de raffinement. Connaissez-vous les rouleaux à pâtisserie sculptés ? J’en ai reçu un en cadeau mais je n’avais encore jamais osé l’utiliser de peur de voir la pâte se coincer dans les minuscules décors. Mais […]

Far Breton thé Noel

Far Breton parfumé au thé de Noël

Si comme moi vous avez envie de retrouver un dessert au bon goût d’enfance, je vous conseille le Far Breton. Pour une petite touche plus personnelle, j’ai fait infuser du thé de Noël dans mon lait. Mais vous pouvez très bien faire infuser une gousse de vanille. C’est selon les goûts de chacun. Le parfum […]

gateau chocolat lait

Gâteau au chocolat au lait et au pralin

Voici un gâteau tout simple et rapide, que je réalise depuis bien longtemps mais que je n’avais encore jamais pris le temps de photographier. Aujourd’hui, je rattrape mon retard pour partager avec vous cette recette gourmande et régressive avec toute la douceur du chocolat au lait.   Imprimer Gâteau au chocolat au lait et au […]

Thé Chai latte

Thé Chai latte

La boisson réconfortante du moment. Connaissez-vous le thé Chai latte ? C’est une boisson d’origine Indienne au thé noir, aux épices et au lait spécialement pour nous réchauffer. On trouve de nombreuses recettes sur Interne, mais voici la version telle que je la préfère : onctueuse, douce et parfumée à la fois. Imprimer Thé Chai latte […]

Bourges

Escapade à Bourges

Une escapade dans le Cher, à Bourges, le temps d’une journée pour visiter sa cathédrale, son palais Jacques-Coeur et ses marais nichés dans un écrin de verdure. Cet article est essentiellement un diaporama . Cependant, en bas de l’article, vous trouverez un lien vers le site de Bourges pour plus de détails historiques. Pour afficher […]

Samoussa chèvre

Samoussa chèvre, miel et noix

Une recette ultra rapide pour un soir ! Pour moi, c’est la recette parfaite du dimanche soir pour ne pas passer trop de temps en cuisine. Imprimer Samoussa chèvre, miel et noix Ingrédients 4 feuilles de brick 1 bûche de chèvre Miel liquide Cerneaux de noix concassés Un petit morceau de beurre fondu (pour plus […]

Bords de Loire

Tourisme vert en bord de Loire

Pour tous ceux qui préfèrent se mettre au vert cet été ou le temps d’un week-end, au lieu de s’entasser sur des plages bondées, je vous propose une balade photographique en bords de Loire, du côté de Chateauneuf-sur-Loire. Le Val de Loire est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 18 ans. De nombreux sentiers […]

Bourdon et lavande

Prendre le temps d’observer

La richesse, c’est comme la nature. Il ne faut pas y toucher si on veut la conserver. Citation de Georges Wolinski   Les vacances sont synonyme de détente, de lâcher-prise. On ralentit pendant ces quelques semaines pour s’accorder du temps pour soi. Profitez-en pour  profiter pleinement de l’instant présent en prenant le temps d’observer  toutes […]

Tarte fine courgette pesto chèvre

Tarte fine pesto, courgettes et fromage de chèvre

Parmi la liste de mes recettes rapides voici une de mes favorites : la tarte fine aux courgettes et au fromage de chèvre. Je la réalise tantôt avec du pesto vert, tantôt avec du pesto rouge. On peut varier selon ses goûts. C’est rapide car ça ne demande pas beaucoup de préparation. Imprimer Tarte fine […]